Gerichte

typische Hauptgerichte

طنجية مراكشية

إرتبط إسم الطنجية بمدينة مراكش و إعتاد أهل المدينة الحمراء على تحضيرها في جميع المناسبات و خصوصا في شهر رمضان. تسمى الطنجية لانها تطبخ في انية مصنوعة من الطين إسمها الطنجية و تطهى في فرن تقليدي. يمكن تحضير الطنجية بطرق متعددة منها المالحة, العادية و الحلوة مثل طنجية تارودانت التي يتم تحضيرها بالتمر. اليوم إخترت تحضير الطنجية العادية أتمنى أن تنال إعجابكم .

البامية او الملوخية

طبق اليوم هو طبق خاص لما يحتويه من فوائد هامة للجسم; بحيث يمكن تحضيره بعدة طرق. اليوم اخترت ان اقدم لكم طبق البامية او الملوخية كما تسمى في المغرب بلحم البقر.بالصحة و الراحة

 

اللحم بالبرقوق

لمحبي الطبخ المغربي اليوم أقترح عليكم طبق من أشهى الاطباق المغربية.تكون حاضرة في معضم الاعراس و المناسبات. بحيث هذا الطبق يجمع بين الحلو و المالح لانه يحضر بالبرقوق و المشمش المعسل.أما المذاق فهو روعة أتمنى أن تنال إعجابكم.بالصحة و الراحة

 

كسكس

 

الكسكس هو الطبق المفضل عند كل المغاربة و عند دول شمال افريقيا, و يوم الجمعة هو يوم خاص بالكسكس بحيث تحرص جل البيوت المغربية على تحضيره. تختلف انواع الكسكس من مدينة الى اخرى و من دولة الى دولة. اليكم طريقة تحضير الكسكس المغربي.

بالصحة و الراحة

 

صدر الدجاج بصلصة الصويا

من المعروف انه يمكن تحضير الدجاج بعدة طرق و في مثل هدا الفصل نحتاج الى اكلات خفيفة و في نفس الوقت لديدة. اليوم اخترت تحضيرصدور الدجاج بصلصة الصويا,اتمنى ان تجربوها.بالصحة والراحة

 

Pages

Subscribe to RSS - Gerichte