البامية او الملوخية

طبق اليوم هو طبق خاص لما يحتويه من فوائد هامة للجسم; بحيث يمكن تحضيره بعدة طرق. اليوم اخترت ان اقدم لكم طبق البامية او الملوخية كما تسمى في المغرب بلحم البقر.بالصحة و الراحة

 

Zutaten: 

 

المقاديرلتحضير البامية[ملوخية]:

1 حبة بصل كبيرة
2 ملاعق كبيرة من البقدونس والقزبر
500 كلغ بامية [ملوخية]
ملعقة صغيرة من فلفل حلو,زنجبيل,كركم[خرقوم],ملح,ابزار
2 فصوص ثوم
1 طماطم
2 لتر من الماء

المقادير لتحضير اللحم:

500 لحم بقر
2 حبات بصل
2 حبات طماطم
2 ملاعق كبيرة بقدونس و قزبر
ملعقة صغيرة من زنجبيل, فلفل حلو, كركم[خرقوم], ملح, ابزار
2 فصوص ثوم
قليل من الزيت
نصف لتر ماء

 

Zubereitung: 

 طريقة التحضير يمكن مشاهدتها بالفيديو أعلاه.بالصحة و الراحة

 

Kategorie:

Add new comment