بسطيلة بالدجاج

المقادير لتحضير ورقة البسطيلة
1 كلغ من ورقة البسطيلة
100 غ من الزبدة المذابة
1 صفار البيض
مقادير حشوة الدجاج:
صدر دجاجة أو دجاجة كاملة
1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل والكركم والثوم والقرفة والزنجبيل
الزبدة أو السمن
6  حبات بصل 
6-4 بيض
2 ملاعق كبيرة من الكزبرة / البقدونس
قليل من الزيت
1/2 ملعقة شاي زعفران
مقادير حشوة اللوز:

200غمن اللوز مقشر,مقلي و مطحون
50غ سكر بودرة 
 ملعقة كبيرة من القرفة
 ملعقة بيرة من ماء الزهر
زيت للقلي