مسمن معمر - رغايف بالخضر و الكفتة

وصفة اليوم هي مسمن معمربالخضر و اللحم المفروم. المسمن هو نوع من الرغايف لها شعبية كبيرة في المغرب. يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق سوف أحاول تقديمها فى الوصفات المقبلة إنشاء الله.

 

Zutaten: 

المقادير لتحضير العجين

250 غ دقيق
ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة خميرة جافة
250 مل ماء دافئ
50 مل زيت
المقادير لتحضير الحشوة:

2 حبات من  الفلفل
2 حبات بصل
3 ملاعق صغيرة من الكزبرة أو البقدونس
100 غ شعرية صينية
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكركم
 

 

Zubereitung: 

 طريقة التحضير يمكن مشاهدتها بالفيديو أعلاه. بالصحة و الراحة

 

Kategorie:

Neuen Kommentar schreiben