كسكس

 

الكسكس هو الطبق المفضل عند كل المغاربة و عند دول شمال افريقيا, و يوم الجمعة هو يوم خاص بالكسكس بحيث تحرص جل البيوت المغربية على تحضيره. تختلف انواع الكسكس من مدينة الى اخرى و من دولة الى دولة. اليكم طريقة تحضير الكسكس المغربي.

بالصحة و الراحة

 

Zutaten: 

 

المقادير(12 شخص):

1 كلغ كسكس
500 كلغ لحم
5 حبات طماطم
2 كوسة اوالقرعة خضراء
1 بدنجال
3حبات من اللفت الابيض او اصفر
500 كلغ جزر
500 كلغ قرعة حمراء
2 حبات بصل
2 حبات فلفل حار
نصف كاس من الزيت
2 ملاعق كبيرة من القزبر [كزبرة]
ملعقة كبيرة من [فلفل حلو,زنجبيل,كركم]
ملح وابزارحسب الدوق
2 لتر من الماء

 

Zubereitung: 

 طريقة التحضير يمكن مشاهدتها بالفيديو أعلاه.بالصحة و الراحة

 

Kategorie:

Neuen Kommentar schreiben